Coffee Meets. Infused Coffee 日本酒・ワイン 発売開始

Coffee Meets.は、コーヒーと異なる文化や素材との出会いから生まれるシリーズです。

私たちは、このシリーズを通じてコーヒーの新しい可能性を探してきました。

今回選んだ相手は、日本酒とワインです。

ワインについては、どこか想像できる部分がありました。

ワインとチョコレート。

ワインと樽熟成。

ワインとコーヒー。

それぞれは決して遠い存在ではなく、その相性の良さを思い描くことができます。

一方、日本酒は違いました。

コーヒーと日本酒。

その言葉を聞いたとき、多くの人が同じ疑問を抱くかもしれません。

本当に合うのだろうか。

私たち自身もそうでした。

だからこそ、その可能性を確かめたかった。

実際に向き合ってみると、日本酒が持つ発酵由来の香りや甘味は驚くほど自然にコーヒーと重なり合いました。

そこにあったのは奇抜さではありません。

無理につくられた意外性でもありません。

Verde Coffeeが追い続けてきた、コーヒー本来の甘みと苦み。

日本酒とワインの個性は、その味わいの上に静かに重なっていきました。

むしろ、

「なぜ今まで出会っていなかったのだろう」

と思うほど自然な相性でした。

Coffee Meets.は、意外な組み合わせを生み出すためのシリーズではありません。

コーヒーが持つ新しい可能性を探すためのシリーズです。

日本酒と出会ったコーヒー。

ワインと出会ったコーヒー。

コーヒーは、まだ知らない表情を持っている。

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